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番鬼荔枝多少钱一斤?怎么挑选和食用呢?
2022-07-27

番鬼荔枝其实就是番荔枝,其又名佛头果、释迦果等,番鬼荔枝是广东粤语区、香港、澳门等地区的特殊称呼。番荔枝其实是一种热带水果,果实清甜且香味独特,被称为热带五大名果之一。那么

番荔枝多少钱一斤?又该

怎么挑选和食用呢?

一、番荔枝多少钱一斤

番荔枝是五大热带名果之一,在我国的浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。如果把番荔枝叫做佛头果、释迦果,不知道的人可能还以为和佛教有什么联系,然而其实是没有的,之所以会有佛头果、释迦果的别称,主要是因为它的外形和佛头十分相似。

番荔枝根据产地和季节的不同价格也不同,但一般在20-40元之间,一般北方吃到的番荔枝由于人工、运费等原因,价格都会比南方高上一些。在台湾每年都要举行番荔枝节,选出的冠军番荔枝售价折算人民币上万元一颗,目前台湾番荔枝运至内陆价格约比广东、海南等地产番荔枝价格贵出一倍左右。

二、番荔枝怎么挑选食用

很多第一次吃到这种水果的朋友,由于不会挑选食用,反而对这种水果留下了不好的印象,觉得它的味道酸涩,吃到嘴里并没有一个好的口感。其实如果是成熟的番荔枝,其口感风味都会十分独特,这里就为大家简单的介绍一下怎么挑选食用番荔枝。

番荔枝吃起来却很甜,就像吃大石榴一样,只不过它是白色果肉黑色核。这种水果的外壳如果是鲜艳的绿色,按压起来硬硬的就是生果没有完全成熟,吃起来口感就十分酸涩;如果按压起来有些软,外壳浅绿色,甚至有点偏黄色,且有创伤似的痕迹的,就是熟果了,即可选取食用。

番荔枝的吃法大概就像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用。吃里面的肉,一般味道很甜。单特别需要注意的是,熟软的番荔枝可放进冰箱冷藏保鲜,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟了。